منتديات رواد الخير
اهلا وسهلا بك فى منتديات رواد الخير الاسلامية اذا كانت هذه زيارتك الاولى للمنتدى فتفضل

بالتسجيل

او تسجيل الدخول اذا كنت عضو فى المنتدى

ونتمنى لكم قضاء وقت ممتع عامر بطاعة الله


موقع شامل اسلامى - فكرى - حوارى - برامج - العاب
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
الادارة تقدم كل الشكر والعرفان لاعضاء المنتدى الاعزاء على مجهوداتكم المبذولة من اجل هذا الصرح العظيم فكلمة شكر لاتفيكم حقكم جعله الله فى ميزان حسناتكم تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال ونحن فى انتظار المزيد من ابداعاتكم


شاطر | 
 

 ملوخية شامية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sweet71
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 5
نقاط : 9
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/09/2011

مُساهمةموضوع: ملوخية شامية    الإثنين سبتمبر 05 2011, 15:23

ملوخية شامية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

ملوخية يابسة

زيت

20 فص ثوم نصفه مدقوق ونصفه صحيح

دجاج

كزبرة خضرة مفرومة جيداً، ملح، فلفل، بصل

طريقة التحضير

انقعي الملوخية بماء فاتر، ثم اغسليها جيداً وصفيها جيداً من الماء.

ضعي الزيت على النار ثم اقلي الملوخية على كميات حتى تنضج.

بعد نضج كمية الملوخية توضع الكمية كلها على بعض ويضاف إليها الثوم المدقوق والصحيح، الكزبرة المفرومة، الملح والفلفل.

وتكوني قد سلقتي الدجاج ونزعتي عظمه، حيث يضاف إلى الملوخية، وإذا لم تحبي الملوخية ناشفة ضعي لها من مرقة الدجاج حسب رغبتك.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
السهم المكسور
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 9
نقاط : 9
السٌّمعَة : 0
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 02/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: ملوخية شامية    الثلاثاء سبتمبر 06 2011, 16:37

تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ملوخية شامية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات رواد الخير :: منتدى الاسرة والمجتمع :: المطبخ العربى والعالمى-
انتقل الى: